昼、麹町「ラ.タベルナ」でミスキアーレ。 「ラ.タベルナ」の料理はすべてが初めて食べる味で、なにもかも旨い。 イタリアの家庭料理のようでありながら、すべての料理が二重化され、数式がある。 春はホタルイカと新キャベツのパスタ、 夏は、鰯のフリッタ…